休闲农业经营与管理

专业简介

培养目标:

　　本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握休闲农业生产、管理、建设与服务基本知识，具备园艺产品生产与营销、农业导游与接待和农业观光园区规划设计等能力，从事休闲观光植物生产与管理、导游与接待服务、休闲农业园（景）区规划设计等工作的高素质技术技能人才。

就业面向:

　　主要面向休闲农庄、休闲观光农业园（景）区和乡村旅游景区，在农业观光园区生产与管理，农业观光园区旅游接待和农业观光园区规划设计岗位群，从事园艺产品生产与营销、休闲农业导游与接待服务、休闲农业园（景）区运营管理与服务等工作。

主要职业能力:

　　1、具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

　　2、熟练掌握常见园艺植物、苗木的繁育技术；

　　3、熟练掌握休闲观赏类果树、蔬菜、花卉、树木等的栽培及管理技术和观赏动物的饲养技术；

　　4、熟练掌握常见园艺植物病虫害和观赏动物疾病的症状，并能够进行正确的诊断和防治；

　　5、掌握各种常见园艺设施装备的操作方法，并能够进行简单的养护维修；

　　6、掌握园林制图、景观设计与休闲农业园（景）区的规划技能；

　　7、掌握观光农业导游与接待的策略技巧；

　　8、了解休闲观光农业园（景）区、休闲农庄的日常经营管理；

　　9、了解农产品质量检测分析技术。

核心课程与实习实训:

　　1、核心课程

　　植物学与植物生理学、动物学与动物生理学、观赏植物栽培、植物病虫害防治、园林制图、观光农业园（景）区规划设计、农业导游与接待实务、休闲农业园（景）区运营与管理等。

　　2、实习实训

　　在校内进行植物识别、植物养护、植物病虫害防治、植物栽培等实训。

　　在休闲园（景）区进行实习。

职业资格证书举例:

　　花卉园艺工、插花员、导游员

衔接中职专业举例:

　　观光农业经营

接续本科专业举例：

　　园艺、园林、农学、植物保护