中药材生产与加工

专业简介

培养目标：

　　本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握中医药学基础理论、中药材的鉴定、中药材的资源调查分析、中药材的规范化种养、中药材的炮制加工、中药材的制剂、中药材的管理等基本知识，具备中药原料的生产、加工，中药新药开发和中药资源的综合开发等能力，在医药卫生、农业、生物等行业从事中药材栽培与养殖、炮制加工、鉴定、制剂、质量控制及中药市场营销管理等工作的高素质技术技能人才。

就业面向：

　　主要面向医药卫生、农业、生物等行业，在生产、经营、行政管理等岗位群，从事中药材栽培与养殖、中药材鉴定、中药材生产与加工、制剂生产、中药商品购销和管理等工作。

主要职业能力：

　　1、具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

　　2、具备常见中草药识别的能力，能正确应用中药栽培理论知识指导实践，进行中药材的规范化种养；

　　3、具备鉴别中药材真伪优劣的基本技能，掌握中药安全性与有效性评价的基本理论与方法，掌握中药质量鉴定分析方法；

　　4、掌握中药饮片净选、加工、炮制的工作技能；

　　5、掌握中药制剂生产的基本理论、生产工艺流程和质量控制，具备常用中药制剂生产制备的职业能力以及分析、解决生产中出现问题的能力；

　　6、掌握文献检索、资料查询的基本方法，具备在中药科研及相关领域独立工作以及获取新知识和创新的能力；

　　7、掌握中医药基本理论和熟悉临床用药的基本知识。

核心课程与实习实训：

　　1、核心课程

　　中药学、药用植物学、药用植物栽培技术、中药鉴定技术、中药炮制技术、中药制剂技术等。

　　2、实习实训

　　在校内进行药用植物栽培、中药鉴定、中药加工炮制、中药制剂生产等实训。

　　在药品（中药）生产企业、药品（中药）经营企业、医疗机构、药材种植基地、中药材检验单位、中药材监督管理等单位进行实习。

职业资格证书举例：

　　中药材种植员、药用动物养殖员、中药炮制员、中药调剂员、中药材购销员

衔接中职专业举例：

　　中草药种植、中药、中药制药

接续本科专业举例：

　　中药资源与开发、中草药栽培与鉴定、中药学、中药制药